オオサカジン

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2018年11月19日

お米を食べてます。


いい香りです。口に含むと味が広がり、「おいしいなあ~」と言うてしまいます。
味に自身のない、時に石もゴミもモミも混ざったお米ですが、今年は「今までで一番おいしい」とのお声を二、三いただいております。
それだけで充分に自身をもらい、食べるたびに「おいしいなあ~ おいしいなあ~」と連発しております。
こちらは、ヒノヒカリ。コシヒカリはまだ暑い盛りに実をつけ始めたので、味はどうかなあと思っていますが、味覚に自信のない私ではありますが、おいしいにしときます。













水田の雑草のコナギです。今年はコナギに負けました。収穫は、一番とれたとき840キロから毎年一割づつ減っていたのですが、昨年の690キロからぐんと減っての540キロとなってしまいました。苗に枯れが出ていたのと、コナギのせいかなあと思っていますが。








稲刈り終了後、天気がつづきました。雨にあたったのは一度だけ。
よーく乾燥できたのもおいしさにつながったのでしょうか。























収穫が少ない分、脱穀・ワラきりの作業も早く済みます。うれしいような さみしいような。










  


Posted by まるみつ at 16:41Comments(1)